oh ye merepek meraban puleks.. disini ingin aku berkongsi petua.. act bukan petua laa.. aku dapat daripada sebuah dokumentari di jepun 3 tahun dulu mengenai kunyit @ turmeric @ ukon (base jepon).. pada masa itu kebaikan kunyit baru diperkenalkan kepada masyarakat jepun...
salah satu kebaikan kunyit adalah memanaskan badan ketika musim sejuk..kajian dibuat dengan sorg pompuan celup kaki dlm air kunyit dan sorg laie menalakan heater di kaki beliau.. dan dorg desyum2 buat scan laa apa laa mendapati mereka yg mencelup kaki dlm air kunyit mendapat sebaran haba yg baik keseluruh badan berbanding org yg menalakan heater di kaki.... dan di india masyarakat sana meminum kunyit dgn susu untuk mengelakkan selsema(ini petua nenek moyang dorg).. dokter2 dijepun telah membuat kajian mengenai ini dan mendapati kebenarannya.... jadi sahabat2 inilah ikhtiar yg kita ada untuk menghadapi musim sejuk ini... bagaimanakah caranya nak membuat susu kunyit.. mcm ni
1) mula2 beli susu segar...
2) panaskan susu tuh.. sekiranya anda tiada cerek seperti saya silalah buat teknik double boiling utk menghangatkan susu tersebut.. biarkan hangat2 ayam...tanak sampai panas melocot.. nnt rebeh bibir kalian nak meminumnya
3) kemudian masukkan sikit jeks serbuk kunyit...diulang skali laie....SIKIT JEK serbuk kunyit ittew... jgn masukkan sampai sesudu penuh.. tuh namanya nak buat masak lemak kuning... eheks ada yg tergeget cilikah...*wink*
4) kemudian kacau2 laa.. saya buat sikit jeks sbb nak jimatkan susu.. selebihnya nak minum bodo ajeks... rasa dia.. dijamin tidak pahit.. percayalahh.. mmg tak pahit langsung.. sbb tuh kene campur dgn susu..inilah ikhtiar yg saya pakai setiap tahun.. jadik sama2 laaaaaa kita menerainya...
BERUSAHALAHHH..
No comments:
Post a Comment